O manjericão tem suas folhas com coloração variada, a partir de tons de verde ou roxo, podendo ser lisas ou onduladas. É uma planta tradicionalmente utilizada como erva medicinal no tratamento de dor de cabeça, tosse e diarréia.

APLICAÇÃO

Usada em carnes, saladas, bebidas não alcoólicas, sorvetes e na indústria de perfume e produtos de higiene bucal.